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Brennesselquiches mit knackigem Wildsalat
aber auch Radieschen Bärlauch Blätterteig (Vollkorn) Brunnenkresse Ei |
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Bayerische Leberknödel
Bd. Petersilie; fein gehackt Brötchen Butter- oder Schweineschmalz Ei; verquirlt Pfeffer |
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Spiegelei-Kuchen
- - Aprikosen oder Pfirsiche Butter Eier |
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Möhrensalat (Karottensalat)
Feste Birnen Karotten Magerjoghurt Nusskerne; gehackt Orange |
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Entenbrust auf Zwiebel-Orangensauce
Basilikumblättchen Butter Entenbrustfilets Gemüsezwiebel Orangen |
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Twin Peaks Kirschkuchen
1.5 Tassen Mehl Esslöffel Speisestärke (Mondamin) Messerspitze Salz Tassen eiskaltes Wasser Tassen entkernte, gefrorene Saürkirschen |
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Gurken-Aprikosensalat
Aprikosen a.d.D. (425ml) Etwas Melisse Kopf Lollo rosso Milch; evtl. 1/2 mehr Petersilie |
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Pina Cocos
Ananassaft frische Ananasstücke Kokossirup Zitronensaft |
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Eier-Likör
90%iger Weingeist Eigelb Kognak Mark einer Vanillestange Wasser |
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Holundertorte
Butter Ei Eigelb Haselnüsse, gerieben Holundersirup |