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Tante Agada's Emfpehlungen

EINMACHHUHN AUF WIENER ART
Butter Champignons Eidotter Heidi Lunzer Das grosse Sacherkochbuch Franz Maier-Bruck Huhn, ca 1,40 kg
Truthahnschnitzel an Honigsauce
Butter Dörraprikosen fester Honig Honig Hühnerbouillon
Spanische Hühnersuppe
Butter Dunkles Brot Gewürznelke Granatapfelkerne Karotte
Güldenländer Filetbraten
Butterschmalz Champignons Grüne bohnen Jodsalz Junge Möhren
Puten-Gemüse-Eintopf
Blumenkohl Bohnenkraut Broccoli dicke Bohnen geriebener Käse (Parmesan,
Tofuküchlein mit Gemüse
etwa 2 El. Vollkornbrösel getrockneter Estragon Knollensellerie Möhren Petersilie
Dashi-Brühe I
Bonitoflocken; extra Bonitoflocken; von Dashi I El. Getrocknete Bonitoflocken; Hana-Katsuo, ca. 3 geh. Konbu; Seetang, 15 x 15cm
Altwestfälischer Brotpfannekuchen
Butter Eigelb Eiweiss Mehl Schmalz
Spargelaspik
Blatt weiße Gelatine Kerbel Salz Salz Schinken, mager roh
Apfel-Pastete
Äpfel Eigelb einige Butterflöckchen Margarine 2 El Wasser Mehl