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Rezept Adriatischer Tomatensalat

aus der Kategorie Salate

Zubereitung Adriatischer Tomatensalat

Tomaten waschen, putzen und kleinschneiden, Zwiebeln schälen und in feine
Ringe schneiden, alles zusammen mit den Oliven in eine Salatschale geben.
Marinade aus Öl, Essig und den Gewürzen erst direkt vor dem Servieren
vorsichtig unterziehen.

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Zutaten

  • 1 kg feste, reife Tomaten
  • 0 Knoblauch nach Geschmack
  • 6 El. milder Essig
  • 0 Peffer aus der Mühle
  • 0 Salz
  • 2 El. schwarze Oliven 8 El Olivenöl
  • 1 Sp./Schuss Zucker
  • 2 gross. Zwiebeln