Search_icon
Contact_icon
Home_icon
Content_top

Rezept Artischockensoße mit weißen Bohnen

aus der Kategorie Nudelgerichte

Zubereitung Artischockensoße mit weißen Bohnen

1. Abgetropfte Artischockenböden in feine Scheiben schneiden.
Paprika putzen, waschen, in kurze Streifen schneiden. Abgetropfte
Steinpilze kleinschneiden. Bohnen auf ein Sieb gießen, kalt
abspülen, abtropfen lassen.

2. Artischocken im heißen Öl anbraten. Pilze und Paprika kurz
mitbraten. Würzen. Tomatenstücke, Bohnen und Fond dazugeben, 10
bis 15 Minuten köcheln lassen. Inzwischen Nudeln kochen. Soße
eventüll binden, abschmecken. Mit Nudeln anrichten.





Kommentare


0 Kommentare zu Artischockensoße mit weißen Bohnen

Zu diesem Rezept wurden noch keine Kommentare abgegeben.
Kommentar schreiben


Zutaten

  • 0 (z. B. Spaghetti oder Bandnudeln)
  • 1 Dos. Artischockenböden (220 g Abtropfgewicht)
  • 1 l Gemüsefond (aus dem Glas)
  • 1 klein. Dose weiße Bohnen (250 g Abtropfgewicht)
  • 400 g Nudeln
  • 4 El. Olivenöl
  • 1 Paprikaschote, gelbe
  • 0 Pfeffer
  • 0 Salz
  • 1 El. Soßenbinder, eventüll
  • 100 g Steinpilze in Öl (aus dem Glas)
  • 1 Kart. Tomatenstücke (370 g)
  • 1 Sp./Schuss Zucker