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Tapas: Gefüllte Muscheln
Brotkrumen, frisch Cayennepfeffer Knoblauchzehen; gepresst Miesmuscheln Olivenöl |
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Tatarbrot
Aromat Bagüttebrot (ca. 40 cm lang) Beefhack Butter oder Margarine Eigelb |
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Teebrot
Butter Hefe Milch Müsli Salz |
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Tessiner Brotomelette
Butter Eier Milch Pfeffer Salz |
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Thymianbrote
Backpulver Knoblauchzehe lange Holzspiesse (o. Schaschlikspiesse) Mehl Mehl für die Arbeitsfläche |
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Tibetanisches Gerstenbrot
geschrotete Hirse Maiskeimöl oder geröstete Sonnenblumenkerne oder Sesamsamen Salz |
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Tibetanisches Gerstenhefebrot
(Typ 1700) brauner Zucker erfasst von: Michäl Bromberg Gerstenmehl Hefe |
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Tiroler Fladenbrot
Anis, feingemahlen Fenchel Honig Kümmel Meersalz |
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Toast Mexiko
Mais Mozzarella Öl Pfeffer Salz |
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Toast mit Geflügel
Butter entbeinte Hühnerbrüstchen halbe kleine Salatgurke Paprikapulver edelsüss Pfeffer |
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Toastbrot, selbstgemacht
Butter; zimmerwarm Frische Hefe Honig Salz Vollkornmehl |
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Tomaten- und Leber-Crostini
Bagütte Butter Geflügelleber Knoblauchzehen magerer Speck |
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Tomaten-Möhren-Butter
(am besten aus dem Naturkostladen) Butter fein geraspelte Möhre gehacktes Basilikum Salz |
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Tomatenbrot
Anne-marie Wildeisen Meyers Modeblatt 18/99 Umgew. von Rene Gagnaux Dörrtomaten; in Öl eingelegt Frischhefe Halbweissmehl Lauwarme Milch Menge anpassen |
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Topinki
Apfel Flomen und Leber einer Gans gute Prise getrockneter Majoran Knoblauchzehen Pfeffer |
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Toskanisches Brot
Bestes Olivenöl Pk. Hefe Pk. Weizenmehl Typ 400 Tas. ;lauwarmes Wasser Tas. ;lauwarmes Wasser |
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Toskanisches Weissbrot
Hefe lauwarmes Wasser Mehl (Type 405) Mehl für's Arbeitsbrett Öl für's Backblech |
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Truthahn-Sandwiches
Babsi Brunnenkresse Essig groß. Putenschnitzel (200 g) groß. Salatblätter |
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Tsatziki-Brot
Milchpulver Olivenöl Roggenmehl 1150 Salz Trockenhefe |
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Tschapatti (Indisches Fladenbrot)
eine Mischung aus dunklem und weissen Mehl) Mehl (Tschapattimehl oder Salz Wasser (Menge hängt von der Luftfeuchtigkeit ab) |
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Tschechische Knödel
Butter Ei (L) Hefe Instant-Mehl Mehl zum Bearbeiten |
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Türkisches Brot
etwas lauwarmes Wasser Mehl Pk. Hefe Sahne Salz |
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Türkisches Fladenbrot
Eier Eigelb (o. Wasser) Hefe Mehl Naturjoghurt |
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Türkisches Fladenbrot I
Butter Lauwarmes Wasser Olivenöl Salz Sesamsaat (4-8 El.) |