|
Falsche Apfelpizza
Äpfel, mittelgross, rotbackig; z.B. Elstar geviertelt und entkernt, Eigelb in 2-3 mm-Spalten Pflanzenöl Pk. Vanillinzucker |
|
Falsche Spiegeleier
Milch P. Vanillezucker reife Aprikosen Sahnequark Vollkornzwieback |
|
Far breton #1
Butter für die Form Eier Mehl Milch; zimmerwarm Rosinen |
|
Far breton #2
Eier Mehl Rum(I); 4 El davon abnehmen =Rum (II) Tee; kochend Trockenpflaumen, entkernt |
|
Feigen - Info
Feigen |
|
Feigen al forno
Butter Cognac - oder Feigen, frisch Haselnuss, gemahlen Mandeln, gemahlen |
|
Feigen in Johannisbeergelee
Creme de Cassis Frische Feigen Rotes Johannisbeergelee Walnusseis |
|
Feigen in Weisswein
Einmachhilfe etwas unbehandelte Zitronenschale g. Feigen, frisch Streusüsse Weisswein, trocken |
|
Feigen mit Mandelsahne
Bittermandelöl Feigen Kirschlikör Mandeln, gemahlen Pk. Vanillinzucker |
|
Feigen überbacken mit Mandelschaum auf Cassis-Sauce
Cassis Likör Eigelb Eiweiss evtl. Zucker Feigen |
|
Feigen und Rotweincreme
Feigen, frisch Heinz Thevis VOX Videotext, Kochdüll, 23. 05. 2000 Orange Rotwein Rotweincreme |
|
Feigen-Weintrauben-Gratin
12 Feigen Eier helle Trauben Schlagsahne Vanillestange |
|
Feigeneis
Eigelb getrocknete Feigen Milch Pk. Vanillin-Zucker Schlagsahne |
|
Feigenkonfekt
ca. 3 Wochen Cashewkerne (1); davon (2) Cashewnüsse beiseite legen Feigen; getrocknet Nelken |
|
Feigenmousse
Bl. Gelatine, weiße Eigelb Feigen, getr. Milch Schlagsahne |
|
Feigenparfait an Orangensauce
Eigelb Eigelb Getrocknete Feigen Orangensaft; frisch gepreßt Porto |
|
Feine Cranberrycreme
abgeriebene Schale und Saft von 1 Orange Blatt weiße Gelatine Cranberries (1 Beutel) Eiweiß Orangenlikör |
|
Feine Cremespeise mit
B. Creme fraîche B. Magerjoghurt 2 Zitronen 100 g Zucker B. Sahne Blatt weiße Gelatine einige Blättchen Zitronenmelisse |
|
Feine Cremespeise mit Himbeersauce
B. Crème fraîche B. Magerjoghurt B. Sahne BL weiße Gelatine einige Blättchen Zitronenmelisse |
|
Feine Pfirsichcreme
Blatt Gelatine Eier; getrennt Pfirsiche; halbiert Pfirsichsaft Sahne |
|
Feine Zitronencreme
Creme dôuble Eier Eigelb fein gemahlene Muskatblüte Orangenlikör |
|
Feiner Griess-Flammeri auf Kiwi-Sosse
Bittermandel-Aroma Feigen Griess Kiwis Milch |
|
Feiner Käsekranz (Mousse au fromage)
Frischrahmkäse Gehackte Pistazien Gorgonzola-Käse Halbtrockener Sherry Pk. Sahnesteifmittel |
|
Feines Birnengratin
Butter Butter zum Einfetten Ei frisch gemahlenes Vollkorn -Weizenmehl 2 El Honig Msp. Vanillepulver |
|
Fencheleis
Bd. Fenchelgrün; vom Herzstück Eier Eigelb Fenchel; fein gewürfelt Milch |
|
Ferni - Afghanisches Dessert
Mandelstifte Milch Pistazien, gehackte Rosenwasser (aus der Apotheke) Speisestärke |
|
Fillo-Blätterteig mit Beeren
(Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, (griechischer bzw. türkischer Lebensmitte Beeren für die Deko Blatt Fillo- oder Yufkateig Butter |
|
Flambierte Äpfel
Calvados Eventüll Saisonfrüchte Eventüll Schlagsahne Mandelnstifte Orangenmarmelade |
|
Flambierte Bananen
Bananen Butter gr. Glas Obstbranntwein mind. 40% Zucker |
|
Flambierte Bananen I
(vorzugsweise Akazienhonig) Bananen Butter flüssiger Honig Limette (ersatzweise Zitrone) |
|
Flambierte Erdbeeren
Burgunder, rot Erdbeeren Kirschwasser Mandeln, gehobelt Zucker |
|
Flambierter Orangen-Crepe
Cointreau Ei Heinz Thevis VOX Videotext, Kochdüll, 05:10. 2000 Mehl Milch |
|
Flambiertes Birnenkompott zu Lafers Käsekuchen
Birnen; am besten Williams Birnengeist Birnengeist Butter Die |
|
Flammeri - Info
Flammeri |
|
Flammeri aus Reismehl (Mehallabia) - Ägypten
Milch Pistazien, gehackt Reismehl Rosenwasser; ersatzweise Rosinen |
|
Flan
Eier Milch Prise Zitronenschale Vanilleschote Zucker (1) |
|
Flan
Eier Milch Vanilleschote Zitronenschale Zucker (1) |
|
Flan clásico
Eigelb Ganze Eier Milch Vanilliestange Wasser |
|
Fliederbeer-Birnen-Grütze mit Granite
Blatt Minze Fliederbeeren frische Buttermilch geriebene Zitronenschale von 1 unbehandelten Frucht Maizena |
|
Flutschkeilchen mit Mohn
Eigelb Kartoffeln Milch Mohn, gemahlener Puderzucker zum Bestäuben |