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Nashi-Päckchen in Kokossauce
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochdüll, 11.08.1999 Honig Kokospralinen Nashi-Birnen Olivenöl |
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Nashi-Wan-Tans
Ei Heinz Thevis VOX Videotext, Kochdüll, 15.07.1999 Ingwerknolle Kokoscreme Nashi Birne |
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Nationaltagsdessert (Grundlovsdessert)
Eier Gestiftelte Mandeln Rotstieliger Rhabarber Scheibe Gelatine Schlagsahne |
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Negerküsse
Gelatine Hühnereiweiß Runde Eiswaffeln o. Wasser Wasser |
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Nektarinen an Zwiebacksouffle
Butter Eier Heinz Thevis VOX Videotext, Kochdüll, 08.07.1999 Honig Nektarinen |
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Nektarinen-Joghurt-Dessert
Cointreau Heinz Thevis VOX Videotext, Kochdüll, 26. 05. 2000 Honig Joghurt Nektarinen |
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Neunthauser Apfelspeise
(zum Beispiel den besonders aromatischen Berlepsch Butter erstklassige Zartbittersch Saft einer Zitrone säürliche Äpfel |
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Nockerln auf Orangenkompott
Eigelb Eiweiss Grand Marnier Mehl Orangen |
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Nonas Saürrahm-Pudding (Graubünden)
Gedörrte Aprikosen Rahm Saürhalbrahm Scheibe Gelatine Weisswein |
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NOUGAT
Mandeln, süsse, abgezogen Micha Eppendorf QUELLE: Dönnigs Kochbuch Rautenberg Wasser Zucker |
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Nougat-Cointreau-Torte
Cointreau Heinz Thevis VOX Videotext, Kochdüll 04.06.1999 Melisseblätter Nuss-Nougat-Creme Sahne |
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Nougat-Eis mit Weisse-Schokoladen-Nuss-Sauce
(man kann auch Nougat-Creme nehmen) Eigelb gemahlene Nüsse (ich nehme am liebsten Mandel Kaffepulver (ich nehme dafür löslichen) Kakao-Pulver |
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Nougat-Mousse mit Schokospänen
Blatt weiße Gelatine Kuvertüre löslicher Kaffee Milch Nougat |
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Nougatcreme
Butter Honig nach Geschmack Kakao Karob Nussmus |
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Nougathörnchen mit Bananensahne
Bananen Croissantteig Eigelb Heinz Thevis VOX Videotext, Kochdüll, 25. 05. 2000 Honig |
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Nudelauflauf mit Vogelbeeren
Backpulver Butter Eier Hartweizengriess Mandeln, gemahlen |
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Nuss-Reis-Äpfel
Becher Milchreis (a 200 g) Ei, getrennt geriebene Haselnüsse gestr. El Zucker säürliche Äpfel (je 200 g) |
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Nusseis
Eier Eigelb kleingehackte Schokolade Milch Nüsse |
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Nusseis A La Maus
Eigelb Haselnüsse Milch Vanillezucker Zucker |
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Nusseis auf Kaffeesauce
die Aktülle 14.08.97 erfasst von I.Benerts Eigelb Haselnusseis; Kugel Kaffee, gemahlen Milch |
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Nusskoch mit Weinchaudeau
Brösel Ei Eidotter Eidotter Eiklar |
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Nussmus mit Schneeflöckchen
Eigelb Eiweisse Kandierte Datteln Kandierte Kirschen grob gehackt Kandierte Kürbisscheiben |
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Nusspudding
brauner Zucker Butter Eier (getrennt) geschälter, geraspelter Apfel Honig |
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Nussteller (Haselnusseis mit Fruchtsalat)
Apfel Getrocknete Datteln Haselnüsse Haselnusseis Rum |
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Nuß-Schokoladencreme
Blatt Gelatine, weiße Eier Eigelb Haselnußkerne Haselnußkerne |