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Gebackene Palatschinken mit Pilzfülle und Tofu-Kren-Mayo
Austernpilze blättrig geschnitten Butter Ei Eidotter Eiklar |
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Gebackene Senfeier in der Form
Becher Schlagsahne (200 g) Butter oder Margarine Eier mittelalter Goudakäse Salz |
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Gebratene grüne Tomaten in Milchsauce
Brotkrumen cm dicke Scheiben geschnitte feste grüne Tomaten, in 1 Mehl Milch |
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Geflügel-Zungen-Souffle
gek. Hühnerfleisch Grundrezept Souffle Kalbszunge Sahne Tomatensaft |
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Gefüllte Artischockenböden
Artischocken (a. d. Dose) einige Blätter Kopfsalat einige Tropfen Zitronensaft Glas deutscher Kaviar (50 g) hartgekochte Eier |
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Gefüllte Eierkuchen mit Knoblauchspinat
Eier etwas frische Rosmarinnadeln französische Ziegenrolle (Ziegenkäse) frisch gemahlener weißer Pfeffer getrocknete Kräuter der Provence |
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Gefüllte Eierschalen
(oder frischen Staudensellerie) Curry hartgekochte Eier Öl Petersilie |
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Gefüllte Eihälften
Curry Eier, hartgekocht Etwas Salz Mayonnaise Mayonnaise |
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Gefüllter Schnittlauchpfannekuchen
Bd. Dill Bd. Petersilie Bd. Schnittlauch Butter; oder Margarine Ei |
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Gefülltes Omelett
(-2) Knoblauchzehen Eier Gekochter Schinken Kefir Muskat |
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Gekochte Eier Auf Kräuter-Remoulade
Dill Eigelb Forellenkaviar (50g) Gewürzgurken (100g) Hartgekochte Eier |
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Gekochte Eier in indonesischer Sauce Gulee Telur
(1/2 Tl. Glutamat) hartgekochte Eier Jintan (Kreuzkümmel) Knoblauchzehe fein hacken und in Kokosmilch |
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Gestürzte Rumsouffle mit Apfelsauce
Äpfel Biskuitbrösel z.B. von Biskuitresten Bourbon Vanillezucker Butter; für die Formen Eigelb |
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GESTÜRZTES PFIRSICHSOUFFLE AUF HIMBEERSAUCE
Butter Butter und Zucker zum Ausfetten der Formen Eier Himbeeren Himbeergeist |
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Griechische Eier Ayr von kriechen
Eier Milch Paniermehl Scheiben Weissbrot Schmalz |
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GRUENKOHLOMELETT
Butter Calvados Durchwachsener Speck EI Honig Eier (Kl. M) |
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Grundrezept für Souffles
Butter Eier Eiweiss geriebener Parmesankäse Heisse Milch |
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Gulee Telur Gekochte Eier in indon. Sauce
(1/2 Tl. Glutamat) hartgekochte Eier Jintan (Kreuzkümmel) Knoblauchzehe Kokosmilch |