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Kandierte Ente mit Thai-Spargel
Currypulver Entenbrust Heinz Thevis VOX Videotext, Kochdüll, 12. 09. 2000 Wiederholung Honig Knoblauchzehe |
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Kanton-Ente
Bratfertige Ente; 2 kg Frühlingszwiebeln; nur weiße Teile Fünfgewürzpulver geschnitten groß. Salatgurke; in feine streichholzgroße Streifen |
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Kantonesisches salzvergrabenes Hühnchen
Frühlingszwiebeln Getrocknete chinesische Mandarinenschale Grobes Salz; event. 20% mehr Junges Huhn mit 1000-1200 g Milde Sojasauce |
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Kapaun.
Butter Kalbsknochenbrühe Kapaun, jung Salz Speck |
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Karamelisiertes Hähnchen
Chilischoten Edelsüsspaprika frische Stiele Salbei g. gelbe Kirschtomaten g. gelbe Zucchini |
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Karibische Hähnchenbrust
Gläser Fix für Fleischpfanne Hähnchenbrustfilet karibische Art a 350 g (uncle ben`s) Kokosnüsse (oder Kokosmilch aus der Dose) Öl |
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Karibischer Eintopf
Banane Butter oder Margarine Currypulver durchwachsener Speck gegrilltes Hähnchen |
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Kartoffelbrot und Entenrillette für jeden Partytisch
Bollerix@seerose.domino.de eingetippt im Februar 1997 Distelöl Entenbrustfilet erfasst & konvertiert von K.-H. Boller 2:2426/2270.7 grob geschroteter Pfeffer |
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Kassler schwedische Art
Ananas Essiggurken Flasche Chilisauce Kassler süsse Sahne |
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Kichererbsen in Curry
01.03.97 I. Benerts Aus der Rezeptsammlung von 1987 bis 1995 Butter oder Margarine Curry Hähnchenkeulen Kichererbsen; getrocknet |
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Kirchweihganserl
(20 g) Speisestärke etwas Bier zum Bestreichen Gans (ca. 700 g pro Person) Pfeffer Salz |
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Knoblauch-Hähnchen
Brathähnchen Butter Hühnerbrühe Knoblauchzehen; hier kann natürlich auch weniger genommen werden Mehl |
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Knoblauchhähnchen
Brathähnchen Brötchen; altbacken Brühe Butter Creme fraiche |
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Knoblauchhuhn 'Vereinte Nationen'
Butter die grünen Teile ergeben Lauchcreme Echten Balsamessig; Hähnchen; minderer Flugstundenzahl, Junge Möhren |
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Knoblauchhuhn Vereinte Nationen
(grüne Teile zu Lauchcreme) 75 ccm echten Balsamessig Butter Die weissen Teile von 500 g Porree (Lauch) Flasche trockenen Weisswein 75 ccm Sesamöl, von geröstetem Samen gepresst |
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Knoblauchhühnchen
Hähnchen ca. 1,5 kg Knollen Knoblauch Öl Petersilie (glatte P.) Pfeffer |
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Knusper-Beine
Brötchen, altbacken Butter Ei Hähnchenschenkel Honig |
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Knusperente glasiert mit Honig
Basilikum Becher Frischkäse Butter Chili, grün Currypulver |
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Knusprige Gänsebrust
Beifuss Gänsebrüstchen Salz, Pfeffer Gemüsewürfel; (Sellerie, Karotte, Zwiebel) Öl; zum Anbraten Tomatenmark |
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Knusprige Honigente
abgerieb. Zitronenschale bratfertige Ente (ca. 2 kg) Butter Cidre Honig |
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Knusprige Weihnachtsgans
Beifuss Brötchen Butter Dose Maronen Gans; a ca. 4 kg Salz, Pfeffer |
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Knuspriger Puter mit Maisplätzchen und Muskateller-Kraut
Bd. Suppengrün Bratfertiger Baby-Puter (ca. 2500 g) Salz, Pfeffer Butterschmalz Cornflakes Creme fraiche |
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Knuspriges Hähnchen mit
gegrilltes oder gebratenes Hähnchen geriebener Emmentaler Käse Kartoffelchips klarer Hühnerfond Lorbeerblätter |
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Kohlroulade mit Brotfüllung, Karottengemüse und Hähnchen
altbackene Vollkornsemmeln Butter Ei etwas Grillgewürz Gemüsebrühe |
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Kokos-Poulet
Cayennepfeffer Dosentomaten, geschält Erdnussöl Hähnchen, frisch a 1,2 kg Hühnerbouillon |
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Kokoshuhn
Curry Erdnussbutter Hähnchenkeulen Haselnüsse Ingwer |
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Konkubinen-Hühnerfleisch
-Zucker Bambussprossen; gewürfelt Hühnerflügel Öl; oder Schweineschmalz Reiswein; oder Sherry |
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Koreanisches Hühnchen
Chilli o. Cayennepfeffer Frühlingszwiebeln Knoblauch Poularde Salz |
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Koriander Ente
Bd. Frühlingszwiebeln Ente ;ca. 2 kg Korianderkörner Salz Scheibe Ingwerwurzel |
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Korma Ayam
Anispulver braune Zwiebeln Butterschmalz (Butaris) dicke Kokosmilch Erdnussöl |
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Krammetsvögel-Puree
(=Drosseln) braune Fleisch-Glace braune Kraftbrühe Butter Krammetsvögel unausgenommen |
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Kräuter-Hähnchen
(Kerbel, Dill, Liebstöckel, Estragon, Rosmarin) Butter Creme fraiche gemischte Kräuter kl. Hähnchen |
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Kräuter-Poularde
(Kerbel, Kresse, Schnittlauch, Pet Brötchen Butter Eiern Emmentaler, geraspelt |
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Kräuterbackhendl Mit Steckrübensalat
Eier (Kl. M) Geflügelfond Glatte Petersilie Ilka Spiess essen & trinken 02/2000 Kerbel |
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Kräutergans
Beifuss bratfertige Gans durchwachsenen Speck Eier Kastenweissbrot |
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Kräuterhähnchen auf Kartoffeln
(z.B. Hansa oder Cilena) Butter einige Stiele Etragon, Salbei, Rosmarin und Petersilie festkochende Kartoffeln |
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Kräuterhähnchen in Folie
Brathähnchen oder Poularden Paprika Rosmarin Salz Thymian |
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Kräuterhuhn mit Orange
Basilikumblätter Brathuhn; küchenfertig Butter Kerbelstengel Majoranzweige |