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Lack-Ente
Entenbrüste mit Knochen Geflügelfond Gewürzmischung (5-Spices) Honig Reisessig |
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Le Coq a l'orange
Butter Garnieren Knoblauchzehen, zerdrückt Lorbeerblatt Mehl |
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Leber-Crostini Florentiner Art
Butter Butter für das Backblech Hühnerlebern Kapern Kastenweißbrot |
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Lebercrostinis
Butter; zerlassen Ei Geflügelleber Marsalawein Parmesan; gerieben |
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Lemon Chicken mit Basmati Risi Bisi
Apfel Pectin(ev. Gelierpulver unge Basmati Oncle Bens Reis Erbsen gefroren oder aus der Dose frische Pouletschenkel Geflügelfond Lucullus od. Lacroix |
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Linsensalat mit Wachtelbrüsten
Bagütte Bouqüt garni: Lorbeerblatt Petersilie Thymianzweig Butter Butter, salzig Kleine Linsen |