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Gabelspaghetti-Rösti
(gestr.) Speisestärke Butter Eier Gabelspaghetti, z.B. Birkel Mozzarella |
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Gajar Halva
Ghee (**) Jagrezucker (*) Kardomomkapseln Karotten Mandeln |
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Gambas - wie beim Portugiesen
Altbier evtl. Zucker Gambas (60-80 mm Gesamtlänge) Hühnerbrühe Kartoffeln (je nach Hunger und weiteren Beilagen) |
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Gambas al ajillo (Garnelen in Knoblauch)
Frische kleine Gambas Gambas Garnelen Glatte Petersilie feingehackt Knoblauchzehen |
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Gänse-Terrine in Schmalz
(mit Fett) von ca. 3 - 4 kg Beifuss bratfertige, ausgenommene Gans Gänseschmalz Knoblauchzehen |
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Gänseschmalz
Apfel Gänseflomen (Schmer) Schweineflomen Zweig Thymian Zwiebel |
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Garam Masala
EL. Korianderkörner ganze Nelken Kardamomsamen Kreuzkümmelsamen schwarze Pfefferkörner |
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Garam masala - Gewürzmischungen
Gemahlene Muskatblüte Gewürznelken Kardamomsamen; grün oder schwarz Koriandersamen Kreuzkümmelsamen |
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Garam masala - Gewürzmischungen
Gemahlene Muskatblüte Gewürznelken Kardamomsamen; grün oder schwarz Koriandersamen Kreuzkümmelsamen |
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Garam masala - Gewürzmischungen
Gemahlene Muskatblüte Gewürznelken Kardamomsamen; grün oder schwarz Koriandersamen Kreuzkümmelsamen |
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Garam masala I
Gemahlene Muskatblüte Gewürznelken Kardamomsamen, grün oder schwarz Koriandersamen Kreuzkümmelsamen |
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Garam Masala II
ganze Muskatnuss Kardamom"schoten" Koriander, ganz Kreuzkümmel, ganz Nelken, ganz |
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Garam Masala III
Koriandersamen Kreuzkümmelsamen Nelken schwarze Pfefferkörner Zimtrinde; 5 cm |
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Garnelen a la Hafenrestaurant
Bd. Petersilie Chiliöl Eiweiss Frühlingszwiebeln Garnelen |
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Garnelen mit Glasnudeln, Gung Pad Wunsen
Austernsauce Fischsauce Frühlingszwiebeln Glasnudeln Helle Sojasauce |
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GARNELEN MIT MANGO
Frisch gemahlener Pfeffer Frisch geriebener Meerrettich Frische Minzeblätter Garnelen, gekocht, aus den Schalen gelöst, die Schwänze in Stücke geschnitten |
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GARNELEN MIT MARZIPANSAUCE
Fischfond Garnelen Geschlagene Sahne Ilka Spiess ARD-BUFFET Lauchstange |
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Garnelen-Cocktail mit Avocado-Dressing
Avocados Bouqüt Garni (Thymian, Petersilie, Lorbeerblatt) Chile serrano, Samen und Scheidewände entfernt Crème fraîche Fischfond |
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Garnelen-Sate
cm Ingwerwurzel Fischsauce Koriandersamen rohe Garnelen; mittelgrosse, ohne Schale rote Currypaste |
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GARNELENSALAT
Chutney Eier; hartgekocht, in Viertel geschnitten Garnelenfleisch, gekocht Gartenkresse Ilka Spiess C. F. LEVEL SAVOURY COLD MEALS |
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Garnelenschmetterlinge auf Linsensalat
Balsamico Basilikum Calvados Heinz Thevis VOX Videotext, Kochdüll, 25. 04. 2000 Knoblauch |
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Garnelenschwänze provenzalisch
bei kleinen Exemplaren evt. doppelte Menge Butter Cayennepfeffer Garnelenschwänze; Scampis, Kaisergranat, Hummer- krabbenschwänze, Gambas Knoblauchzehe, dick |
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Garten-Pesto
Baumnusskerne (10g) frische Kräuter (Basilikum, glattblättrige Petersilie Knoblauchzehe Maiskeimöl |
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Gebackene Geflügelleberknödel
Ei Geflügelleber Majoran; gerebelt Milch; heiss Öl; zum Ausbacken |
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Gebackene Krakaür Grütze
Butter Dill; feingehackt Ei Krakaür Grütze; siehe Begriff im Basisrezept Pilze; gekocht, feingehackt |
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GEBACKENE SCAMPI IN SAFRANTEIG MIT WINTERLICHEN SALATEN
Backpulver Blattsalat Butterschmalz Distelöl Ei |
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Gebackene u. gekochte Maisklösse (Boodoo, Abolo, Ghana)
Butter Erdnüsse Spur ;Salz Süsskartoffeln Tas. ;Wasser (2) |
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Gebackener Tropfteig.
Eier Eigelb Mehl Milch Schmalz |
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Gebeizte Lachsforelle
Dill Dill Gräten) Honig, flüssig Lachsforelle (ca. 1,5 kg ohne |
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GEBRANNTES TOMATENPUEREE
Butter Getrockneter Thymian Getrocknetes Basilikum Grob gestossener Pfeffer Reife Tomaten |
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Gebratene Bananen mit Käse
Bananen Butter Buuter, zum Braten Mehl Milch |
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Gebratene Bananenblüte
Bananenblüte Fischsauce Frühlingszwiebeln Grüne Currypaste; evt. x 2 Petra Holzapfel Max Thiell beim Mampftreff 2000 Geiersthal |
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Gebratene Buchweizengrütze
Buchweizengrütze ungebrannt Schmalz; zum Braten Wasser; gesalzen |
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Gebratene Champignons und Knoblauch-Thymian-Dip
Bagütte-Brot (ca. 125 g) Butter Creme fraiche kleine Champignons Knoblauchzehen |
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Gebratene Froschschenkel
frisch gemahlener Pfeffer g. Froschschenkel, tiefgekühlt Knoblauchzehe Mehl Milch |
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Gebratene Hähnchenbrust auf Frikassee von Spargel und Pilzen
Butter Fett zum Braten Hähnchenbrüste Mehl Möhre |
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Gebratene Tauhu mit Austern Sauce
(bean curd)Grösse ca.5x10cm Austern Sauce Dunkle Soja Sauce Etwas Pfeffer Fritierfett |
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Gebratene Tofu-Rollen
Ausreichend Fett zum Etwas Pfeffer Fleisch;(dünne Streifen) Fritieren Helle Soja Sauce |
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Gebratene Wirsingblätter
Butter Pfeffer Salz Wirsing |
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Gebratenener Hummer mit chinesischem Gemüse
- 3 Cognac - 5 Öl - 6 Salzwasser Beutel Kamillentee Der Feinschmecker, 5/96 Erfasst v.Susanne Harnisch |