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Panang-Currypaste
Fischsauce Garnelenpaste Grobe Erdnussbutter Knoblauchzehen; gehackt Korianderwurzeln; gehackt |
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Panäng-Currypaste, Krüang Gäng Panäng
Frischer Galgant; 2cm Garnelenpaste getrocknete Chilischoten Kaffir-Zitrone Knoblauchzehen |
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Panierte Scampis
Ei; leicht geschlagen Fünf-Gewürz-Pulver Milch Öl zum Fritieren Scampis, roh mit Schale |
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Papadakis Gefüllte Weinblätter
Frische Minze; gehackt Frischer Zitronensaft Gelbe Zwiebel; fein gehackt Krug Weinblätter * Lammhack |
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Papaya-Chili-Sauce
feingehackte Chilischote gemahlener Gelbwurz; Kurkuma Knoblauchzehen; zerdrückt Malzessig Papaya; gehackt |
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Paprika-Dip
marinierter Paprika Mayonnaise Paprika; edelsüss Salz Schwarzer Pfeffer |
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Paprika-Gurken-Bagütte
Bagütte (à ca. 25 g) Blätter Endiviensalat Butter / Margarine Edamer-Käse Essig |
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Paprika/Tomaten/Zwieb.-Relish
Fido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110 Paprikaschoten Pk. Pikant Fix Tomaten od. Zucchini Weinessig |
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Party-Fleischbutter
Butter, weich Kalbfleisch, gebraten evtl. Bratenreste Kapern Pfeffer Sahne |
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Paschtet
Butter Eier gehackte Petersilie, geriebener Muskat (knapp) Kalbsleber |
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Pasta al Pastore
Basilikum Butter Kartoffeln Knoblauchzehe zerdrückt Olivenöl |
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Pasta all'ortolana (Nudeln nach Gärtnerinnenart)
Basilikum Einige Blumenkohlröschen Gehackte Petersilie Geriebener Schafskäse (Pecorino) Karotten |
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Pastete mit Schafskäse und
(fertiggekauft aus dem türkischen Dill Eier Feta-Schafskäse Lebensmittelladen) |
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Pastetenteig 1
Butter Mehl Msp. Salz Wasser |
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Pastetenteig 2
Eidotter lauwarmes Wasser Mehl Msp. Salz Schmalz |
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Pastitsio
Bd. Petersilie Butter Eier Griechischer Hartkäse Makkaroni |
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Pecannuss-Aprikosen-Muffins mit Zimtguss
Aprikosen, frisch; feingehackt Backpulver Butter; zerlassen und leicht abgekühlt Ei Milch |
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Penne all'arrabbiata
Basilikumblätter Chiliflocken gehackter Knoblauch Olivenöl Panchetta, in1/2cm Streifen |
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Penne alla carbonara
Eier; evtl. 1/3 mehr je nach Grösse notiert von Rene Gagnaux Olivenöl Pancetta; klein gewürfelt Parmesan; gerieben |
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Penne, scharf
Cayennepfeffer Champignons Emmentaler; in Scheiben Nudeln Petersilie Salz |
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PEPERONATA MIT SALSICCE (LOMBARDEI)
Balsamico-Essig Geschälte Tomaten (Dose) Getrockneter Peperoncino Knoblauchzehe Lorbeerblatt |
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Perlende Karambole
Glas Sekt ungeschälte Karambole |
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PESTO DI PREZZEMOLO - PESTO AUS FRISCHER PETERSILIE
Eurobooks Knoblauchzehen Mandelblättchen, geröstet Micha Eppendorf QUELLE: Rezeptlexikon Italienische Küche Olivenöl |
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Peter's De Luxe Kartoffelsalat
Cayenne-Pfeffer Creme Fraiche, bis zu 400 gr Eier, bis zu 5, hartgekocht Gurken, bis zu 8 je nach Geschmack und Grösse Kalbsfonds, bis zu 2 (Instant-Pulver) |
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Petersilien-Schinken in Sülze
(beim Metzger rechtzeitig bestellen) Beutel (oder 12 Blatt) weisse Gelatine dicke Bund Petersilie gepökelte Schweinenuss Lorbeerblatt |
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Petersilienkartoffeln
Buttermilch Eier Fett Pellkartoffeln Petersilie, gehackt |
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Pfannengerührtes Rindfleisch mit grünem Paprika
(-2) Zehen Knoblauch Einige Tropfen Sesamöl Grüne Paprika Mageres Rindfleisch (Steak) Öl (am besten Erdnussöl) |
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Pfannkuchen mit Erdbeerquarkfüllung
Butter Butterschmalz Eier Erdbeerkonfitüre Mehl, |
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Pfannküchlein mit Vogelbeeren
Backpulver Butter Buttermilch Butterschmalz;zum Braten Creme fraiche; oder Schlagsahne |
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Pfefferminz-Fondü
Butter Creme de Menthe; Likör gesüsste Kondensmilch; grosse Dose Spur Salz trockener Kuchen |
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Pfefferminzlikör
bunte Bänder ca. 6 Monate Doppelkorn Etikett Flasche (750 ml) mit Korken |
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Pfefferminzsirup
Pfefferminzblätter Wasser Zitronensaft Zucker |
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Pfefferminzsorbet, Zitronenmelissensorbet
Petra Holzapfel Thuri Maag Eiscreme selbermachen Pfefferminzblätter, frisch, reichlich; ODER Wasser Zitrone: Saft Zitronenmelissenblätter, frisch, reichlich |
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Pfeffersteak mit Knoblauch-Butter
(-2) Knoblauchzehen, fein gehackt Bd. Petersilie, fein gehackt Etwas Petersilie Öl Rumpsteaks a' 175-200 g |
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Pfifferlinge in Kräutersahne
Bandnudeln Bd. Blattpetersilie Butter frische Pfifferlinge gegarte Erbsen (Tiefkühl) |
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PFIFFERLINGE IN WODKA
Ilka Spiess Dumont's grosses Pilzbuch Junge Pfifferlinge, geputzt Wodka |
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Pfirsich-Pickles
Getrocknete Chilischoten Gewürznelken Pf. Pfirsiche; blanchiert entsteint, in Scheiben Pf. Rohzucker, braun Pickles-Gewürz |
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Pfirsichwein
Pfirsichblätter Qülle: Fermes-Auberges, 199 Rotwein Schnaps Würfelzucker |
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Pflaumen-Aprikosen-Relish
abgeriebene Schale von 1 Zitrone Cognac getrocknete Aprikosen getrocknete entsteinte Pflaumen Koriander |
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Pflaumen-Chutney
Boskop-Äpfel brauner Zucker frischer Ingwer Knoblauchzehen Pflaumen |